Niniejszy artykuł jest pierwszym z cyklu poświęconego żywieniu mineralnemu krów mlecznych. Dotyczy przyczyn i skutków niedoborów składników mineralnych. W kolejnych artykułach omówione zostaną przyczyny i skutki nadmiernego pobierania składników mineralnych, żywienie mineralne krów w okresie przejściowym, ocena prawidłowości żywienia mineralnego krów, a także praktyczne aspekty żywienia mineralnego.
Żywienie mineralne krów mlecznych to zagadnienie skomplikowane i stosunkowo rzadko poruszane na wykładach czy w artykułach dla lekarzy weterynarii i hodowców. Z jednej strony wydaje się proste, bo co to za problem podać krowie mieszankę mineralno-witaminową w zalecanej ilości? Ale z drugiej strony zależności pomiędzy składnikami mineralnymi, powodujące na przykład zaburzenia w ich wchłanianiu z przewodu pokarmowego, sprawiają, że pomimo teoretycznej zgodności składu mineralnego dawki z zapotrzebowaniem dochodzi do niedoborów konkretnych składników mineralnych.