Menu Zamknij

Wpływ mikotoksyn na układ immunologiczny i odporność świń

W niniejszym artykule zaprezentowane zostaną aktualne dane naukowe dotyczące wpływu mikotoksyn na układ immunologiczny świń oraz omówione skutki ewentualnej immunomodulacji powodowanej mikotoksynami (zachorowalność, podatność na infekcje, ujawnianie się zakażeń podklinicznych, efektywność szczepień).

Mikotoksyny to wtórne produkty przemiany materii grzybów pleśniowych, toksyczne dla człowieka, roślin i zwierząt, produkowane przez różne gatunki grzybów, w tym Aspergillus, Penicilium i Fusarium, które mogą dostać się i zanieczyścić żywność i paszę w zasadzie na wszystkich etapach w łańcuchu żywieniowym [1].


Ten artykuł jest dostępny
tylko dla naszych cyfrowych prenumeratorów


Zaloguj się Dołącz

Opublikowany w4/2017