Mangan (Mn) jest niezbędnym pierwiastkiem śladowym biorącym udział w wielu procesach metabolicznych, w tym w rozwoju kości, płodności, procesach antyoksydacyjnych metabolizmie węglowodanów, oraz funkcjonowaniu licznych enzymów.
Niedobór manganu występuje, gdy jego podaż jest niewystarczająca, biodostępność obniżona lub zapotrzebowanie przewyższa pobranie. Etiologia niedoboru obejmuje zawartość tego pierwiastka w glebie, skład pasz, interakcje mineralne oraz stan fizjologiczny.
Already a member? Log in here